韩国发布《食品添加剂法典》部分修改单，制定酶制剂的一般使用标准

　　好招商食品网讯 2月14日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了第2023-11号告示，修改《食品添加剂法典》部分内容，其主要内容如下：

 

　　1. 制定酶制剂的一般使用标准。 

 

　　2. 删除合成香料物质中1种重复的合成香料6,10-Dimethyl-5,9-undecadien-2-one，增加Fenchol、Geranyl acetone、5-Methyl-2-hept-4-one、（E,Z）-3,6-Nonadien-1-ol共4种合成香料的别名。 

 

　　3. 修改甲基纤维素、羧甲基纤维素钠、羧甲基纤维素钙、羧甲基淀粉钠的使用标准。 

 

　　4. 修改海藻酸钠等10种添加剂的成分规格试验方法等。

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